Смачний портал
32 рецепти
Німецький картопляний салат (Kartoffelsalat). Німецька домашня кухня на 4 порції: 800 г картоплі, 1 невелика цибулина, 3–4 ст. л. бульйону, 3 ст. л. яблучного або винного оцту.
Ще немає оцінок
75 хв
Сирний пиріг (Käsekuchen). Німецька домашня кухня на 4 порції: Для основи: 200 г борошна, Для основи: 100 г вершкового масла, Для основи: 50 г цукру, Для основи: 1 яйце.
Ще немає оцінок
75 хв
Картопляний гратен (Kartoffelgratin). Німецька домашня кухня на 5 порцій: 1 кг картоплі, 250 мл вершків, 150 мл молока, 200 г твердого сиру.
Ще немає оцінок
75 хв
Класичний гарбузовий пиріг. Німецька домашня кухня на 4 порції: Для тіста: 250 г борошна, Для тіста: 125 г холодного вершкового масла, Для тіста: 50 г цукру, Для тіста: 1 яйце.
Ще немає оцінок
70 хв
Вишневий кекс. Німецька домашня кухня на 4 порції: 250 г борошна, 150 г цукру, 120 г вершкового масла, 3 яйця.
Ще немає оцінок
65 хв
Курка, запечена з гарбузом і картоплею. Німецька домашня кухня на 4 порції: 700 г курячих стегон або філе, 600 г гарбуза, 600 г картоплі, 1 велика цибулина.
Ще немає оцінок
65 хв
Булетен — щось середнє між котлетою та фрикаделькою. Ніжний фарш із цибулею та булочкою, замоченою в молоці, обсмажується й тушкується під кришкою, а окремо готується насичений грибний соус. Домашня страва, яка смакує і на обід, і на вечерю.
Ще немає оцінок
60 хв
Ніжний бісквітний пиріг з дрібно нарізаними яблуками в тісті та сливами зверху. Простий та смачний десерт для сімейного столу.
Ще немає оцінок
60 хв
Яблучний пиріг (Apfelkuchen). Німецька домашня кухня на 4 порції: 3 яблука, 200 г борошна, 100 г цукру, 100 г вершкового масла.
Ще немає оцінок
55 хв
Хрустких чебуреків з м'ясним фаршем та цибулею, приготовані у фритюрі. Тісто готується на воді з довгим відпочинком для еластичності.
Ще немає оцінок
45 хв
Традиційна мексиканська страва з яловичиного фаршу, квасолі та помідорів. Ароматна, гарячка та дуже задовольняюча.
Ще немає оцінок
45 хв
Рисова каша з яблуком. Німецька домашня кухня на 4 порції: 200 г круглозернистого рису, 800 мл молока, 200 мл води, 2 яблука.
Ще немає оцінок
45 хв
Крем-суп із гарбуза (Kürbissuppe). Німецька домашня кухня на 5 порцій: 800 г гарбуза, 1 велика цибулина, 2 картоплини, 1 морква.
Ще немає оцінок
45 хв
Рибне філе з відварною картоплею та салатом. Німецька домашня кухня на 4 порції: 4 заморожені рибні філе в паніровці, 1 кг картоплі, 30 г вершкового масла, кріп або петрушка.
Ще немає оцінок
45 хв
Запечені броколі з куркою та сиром. Німецька домашня кухня на 4 порції: 500 г курячого філе, 500 г броколі, 200 мл вершків, 150–200 г тертого сиру.
Ще немає оцінок
45 хв
Тушкована сочевиця з овочами та ковбасками. Німецька домашня кухня на 4 порції: 250 г зеленої або коричневої сочевиці, 2 ковбаски Bockwurst або Bratwurst, 1 цибулина, 2 моркви.
Ще немає оцінок
45 хв
Ніжний крем-суп із цукіні та картоплі з хрусткими шматочками бекону. Ідеальна страва для обіду або легкої вечері.
Ще немає оцінок
40 хв
Картопляний салат із ковбасою. Німецька домашня кухня на 4 порції: 800 г картоплі, 250 г вареної або копченої ковбаси, 4–5 маринованих огірків, 1 невелика червона цибулина.
Ще немає оцінок
40 хв
Суп із сочевиці та курки. Німецька домашня кухня на 5 порцій: 300 г курячого філе, 200 г червоної сочевиці, 1 цибулина, 1 морква.
Ще немає оцінок
40 хв
Запечена цвітна капуста з сиром. Німецька домашня кухня на 4 порції: 1 середня цвітна капуста, 150 г твердого сиру, 200 мл вершків, 1 яйце.
Ще немає оцінок
40 хв
Картопляне пюре та курячий шніцель. Німецька домашня кухня на 3 порції: Для пюре: 6–7 картоплин, Для пюре: 30–40 г вершкового масла, Для пюре: 50–100 мл теплого молока, бульйону або води, Для пюре: сіль.
Ще немає оцінок
40 хв
Куряче філе у вершково-грибному соусі з рисом. Німецька домашня кухня на 4 порції: 4 курячі філе, 300 г печериць, 1 цибулина, 250 мл вершків.
Ще немає оцінок
38 хв
Салат із білої квасолі. Німецька домашня кухня на 4 порції: 1 банка білої квасолі, 2 помідори, 1 огірок, 100 г сиру фета.
Ще немає оцінок
35 хв
Десерт із маскарпоне без випікання. Німецька домашня кухня на 4 порції: 250 г маскарпоне, 200 мл вершків, 3 ст. л. цукрової пудри, 1 ч. л. ванільного цукру.
Ще немає оцінок
35 хв
Класичний томатний суп. Німецька домашня кухня на 4 порції: 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 2 ст. л. оливкової олії, 2 ст. л. томатної пасти.
Ще немає оцінок
35 хв
Запечена риба з лимоном, картоплею та овочами. Німецька домашня кухня на 2 порції: 2 філе білої риби або лосося по 180–200 г, 2 ст. л. оливкової олії, ½ лимона, 1 ч. л. паприки.
Ще немає оцінок
35 хв
Німецький овочевий суп (Gemüsesuppe). Німецька домашня кухня на 4 порції: 3 картоплини, 2 моркви, 1 цибулина, 1 стебло селери — за бажанням.
Ще немає оцінок
30 хв
Класичні сирники. Німецька домашня кухня на 11 порцій: 500 г кисломолочного сиру, 1 яйце, 2–3 ст. л. цукру, 1 пакетик ванільного цукру.
Ще немає оцінок
19 хв
Чебуреки з фаршем із готового тіста. Німецька домашня кухня на 9 порцій: 1 упаковка готового тіста для чебуреків, 500 г змішаного фаршу, 1 велика цибулина, 3–4 ст. л. холодної води.
Ще немає оцінок
19 хв
Ванільний пудинг із ягодами. Німецька домашня кухня на 4 порції: 500 мл молока, 40 г кукурудзяного крохмалю, 60 г цукру, 1 ч. л. ванільного екстракту або пакетик ванільного цукру.
Ще немає оцінок
18 хв
Простий і швидкий гарнір із цвітної капусти, обсмаженої в золотистих панірувальних сухарях на вершковому маслі. Готується буквально за 10 хвилин і чудово поєднується зі шніцелем та відвареною картоплею.
Ще немає оцінок
15 хв
Легкий і свіжий салат із селери, яблука та лимонного соку з йогуртовою заправкою. Класичний німецький рецепт, який можна готувати також з кольрабі, огірком і морквою.
Ще немає оцінок
15 хв