Запечена цвітна капуста з сиром

Інгредієнти

• 1 середня цвітна капуста
• 150 г твердого сиру
• 200 мл вершків
• 1 яйце
• 20 г вершкового масла
• сіль і перець
• мускатний горіх — за бажанням
• петрушка

Приготування

1. 1.

   Розділіть капусту на суцвіття та варіть у підсоленій воді 5–7 хвилин.

2. 2.

   Збийте яйце з вершками, сіллю, перцем і мускатним горіхом.

3. 3.

   Змастіть форму маслом і викладіть капусту.

4. 4.

   Залийте вершково-яєчною сумішшю та посипте сиром.

5. 5.

   Запікайте 20–25 хвилин за температури 180 °C.

6. 6.

   Перед подачею посипте петрушкою.